Пищевое отравление — заболевание, вызванное употреблением несвежих продуктов питания. Возбудители болезни выделяют токсины, которые раздражают стенки органов пищеварительной системы, побуждают организм избавиться от содержимого желудка и кишечника. Если вовремя не устранить проблему, патологические процессы могут коснуться и других тканей.
Признаки и симптомы
В первые часы отравления токсины воздействуют на слизистую оболочку органов пищеварения. Больной при этом ощущает:
- боли в животе;
- рвотные позывы;
- приступы диареи.
Легкое отравление не требует лечения. Организм способен очиститься самостоятельно. Но при тяжелом течении необходимо принять сорбенты, препараты для уничтожения возбудителя.
Если болезнь не удалось вылечить на начальном этапе, токсины проникают в кровь. Интоксикация организма проявляется следующими симптомами:
- головная боль;
- ломота в мышцах;
- повышение температуры тела;
- вялость, озноб;
- общая слабость.
Лечение этого этапа заключается в приеме сорбентов, выпивании большого количества воды для очищения организма от токсинов, продуктов их жизнедеятельности. В тяжелых случаях врач назначает индивидуальную схему терапии.
Множественные случаи диареи и рвоты приводят к интоксикации организма. Этот этап болезни проявляется:
- чувством жажды;
- сухостью слизистых оболочек;
- учащенным сердцебиением;
- снижением количества мочи;
- головной болью, слабостью.
Врачи предупреждают, что такое состояние опасно для здоровья и жизни человека, так как вместе с жидкостью из организма вымываются минералы и другие полезные вещества. Лечить обезвоживание необходимо в клинике под контролем медиков.
