Подводим итоги фестиваля завтраков BreakFest.
Уже второй год с 1 по 31 января рестораны предлагают гостям специальное меню завтраков — как проверенные временем утренние хиты, так и блюда-новинки по специальным ценам.
В этом году BreakFest прошел на порядок масштабнее, чем в 2020-м. Изменилась география фестиваля. К номинальной столице — Москве — присоединились Северная столица Санкт-Петербург и курортная столица Сочи. Ориентироваться в этой непростой географии гостям помог партнер фестиваля «Яндекс.Карты», где была собрана подборка ресторанов-участников, помогавшая людям найти ближайшее место с завтраками, изучить меню и время работы и забронировать стол.
К ресторанной программе добавилась образовательная. Партнером фестиваля стала крупнейшая профессиональная гастрономическая школа — Novikov School. Информационными партнерами фестиваля стали ключевые гастрономические и лайфстайл-издания: Restoclub.ru, Chef.ru, Restoran.ru, журналы InStyle и «Гастрономъ».
В течение фестиваля проводилось голосование за лучший завтрак: своего фаворита выбирали партнеры фестиваля, лучшие блюда выбирали как гости ресторанов, так и специальное жюри амбассадоров: популярных блогеров, медийных персон и лидеров мнений.
Вот как распределились голоса за лучшие рестораны.
1 / 5
Победители по версии партнеров:
Novikov School — BIO MY BIO
«Яндекс.Карты» — «Dr.Живаго»
Restoclub — Novikov School café в Москве, Anna’s Secret Garden в Санкт-Петербурге
Chef.ru — Евгений Кузнецов (шеф «СибирьСибирь»)
Restoran.ru — Tilda
InStyle — Modus
«Гастрономъ» — «СибирьСибирь» и Villa Pasta
Победители по версии амбассадоров:
Лучшие молочные блюда — Lotus Room
Лучшие блюда из злаков — Ladurée à-la Russe и «Котельная»
Лучшие блюда из яиц — «Dr.Живаго»
Лучшая выпечка и десерты — 800 C° Contemporary Steak
Победители по версии гостей ресторанов:
Москва
Лучшие молочные блюда — M2 Organic Club
Лучшие блюда из злаков — Capito Café
Лучшие блюда из яиц — 800 C° Contemporary Steak
Лучшая выпечка и десерты — «Жеральдин»
Санкт-Петербург
Лучшие молочные блюда — Nordic
Лучшие блюда из злаков — Bilbao
Лучшие блюда из яиц — BIO MY BIO
Лучшая выпечка и десерты — Kuznyahouse
Сочи
Лучшие молочные блюда — «Магеллан»
Лучшие блюда из злаков — Grill’Age
Лучшие блюда из яиц — Cho Co Te
Лучшая выпечка и десерты — «Океан»
Спецноминация «Легендарные завтраки» за популяризацию завтраков вне дома:
Москва — «Dr. Живаго»
Санкт-Петербург — Saviv
Сочи — Trattoria Fettucine
Хороший завтрак нам кажется идеальным началом года, а если это завтрак, умноженный на 31 день, то год просто не может быть плохим. Второй год подряд мы благодарим за фестиваль BreakFest гастрономический портал «Соль» и коммуникационное агентство «Аппетитный маркетинг». Генеральным партнером фестиваля в 2021 году выступил бренд Nespresso — к фестивальному меню рестораны-участники предлагали чашку кофе бленда Peru Organic.
Закрытие фестиваля прошло в ресторане «СибирьСибирь», а праздничное настроение помогло создать легендарное итальянское игристое Mondoro.
Источник:
Let’s block ads! (Why?)
